منوعات

بيض نباتي يدخل مطاعم الوجبات السريعة

الداعي نيوز – متابعة : أبرمت سلسلة المطاعم الكندية «تيم هورتنز» وفقًا لتقرير «سي إن بي سي»، عقدًا مع شركة «جست» للبدء في بيع البيض النباتي التي تنتجه الشركة في مطاعم مختارة، ما يجعلها أول سلسلة وجبات سريعة رئيسة تحصل على فرصة لتقديم البيض الخالي من مشتقات الدجاج.

حبوب مونج هي البروتين الأساسي في بيض شركة جست، والتي تدّعي الشركة علىموقعها الإلكتروني أنه مشابه تمامًا لبيض الدجاج، ولهذا تخطط سلسلة المطاعم لاستخدامها في فطائر العجّة.

لا تتوقع، مع ذلك، أن يُستخدم البيض النباتي في أي من الفطائر أو المعجنات التي تقدمها تيم هورنز، إذ لا توصي شركة جست باستخدام البيض النباتي للخبز.

هذه ليست محاولة تيم هورنز الأولى لدخول سوق اللحوم النباتية، إذ بدأت الشركة في بيعالسندويشات التي تحتوي على تقليد للنقانق من شركة «بيوند ميت» في شهر مايو. ثم بدأت، في يوليو، بتقديم شطيرتي برغر للزبائن مصنوعة من فطائر شركة بيوند ميت.

لم تستبعد جاين ألميدا المتحدثة باسم تيم هورتنز، في بيان نشرته سي إن بي سي، إضافة المزيد من أطعمة اللحوم البديلة إلى القائمة، ما يدل على انطلاق ثورة البروتين النباتي نحو المستقبل.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق